Hiukopalatesti: Kivikylän Pulled Pork ja Felix Chili-Aioli (plus vahva lukusuositus)

 


Ensin testiin Kivikylän Pulled Pork (4,05 €/250 g). Tsekataan ainesosat:

Suomalainen porsaanliha, vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250).

Kastike: vesi, siirappi, tomaattisose, punaviinietikka, sokeri, maissitärkkelys, ananasmehu, suola, väri (E160c, E150a), mausteet (mustapippuri, jalapeno, neilikka, chili), sitruunahappo, säilöntäaineet (E202, E211), aromi.

Hetkeksi mikroon ja ääntä kohti. On todella hyvä. Kastiketta hieman niukanlaisesti, mutta sen maku on poikkeuksellisen miellyttävä. Tämä meni heittämällä jatkoon.👍

Sitten Felix Chili-Aioli (2,95 €/270 g) testiin. Kotimaista-merkin kauraleipää, reilusti majoneesia, goudajuustoa ja ylikypsää saunapalvia. Tämä on ”vaarallisen” hyvänmakuinen majoneesi. 😘

Ja lopuksi vahva lukusuositus: 

 


 

En ole vielä ehtinyt kovin tarkkaan koluamaan teosta läpi, mutta vaikuttaa ensi vilkaisulla poikkeuksellisen huolellisesti laaditulta artikkelikokoelmalta. Palaan asiaan. 

Kustantajan esittelyteksti:

"Selfhelpin tarjoaminen ratkaisuksi yhteiskunnallisiin ongelmiin herättää kritiikkiä yhä useammalta suunnalta. Psykologiankin piirissä turhaudutaan yhteiskunnan yksilöpsykologisoitumiseen ja oman alan toimintatapoihin, kuten diagnoosikeskeisyyteen. "Psykologian vallan kumouksen" kirjoittajia yhdistää huoli psykologian julkisuuskuvan yksipuolisuudesta, medikaalisuudesta ja ennen kaikkea yksilökeskeisyydestä. Psykologia on pitkään ollut ja on edelleen myös paljon muuta.

Kun diagnoosipuhe, ilmastoahdistus ja mielenterveyskriisi valtaavat mediatilaa, "Psykologian vallan kumous" pyrkii tuomaan keskusteluun holistisempia ja yhteisökeskeisempiä näkökulmia. Kirja kutsuu lukijat mukaan pohtimaan, kuinka psykologia voisi onnistua nykyistä paremmin yhteiskunnallisten ongelmien ratkomisessa.

Teoksen kirjoittajina on joukko psykologian eri sovellusalojen asiantuntijoita, ja monet heistä ovat uransa alkuvaiheessa. Heidän pohjakoulutuksenaan on psykologian tai sosiaalipsykologian yliopistotutkinto. Kirjoittajat työskentelevät asiantuntija- ja tutkimustehtävissä, suuri osa heistä toimii kliinisenä psykologina tai psykoterapeuttina."

Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”)


Kommentit

Lähetä kommentti

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Ozempic oikeustaisteluissa: Miljardien dollarien korvausvaateet vatsahalvausten ja näönmenetysten vuoksi

Kuva
  Novo Nordisk, Ozempic-lääkkeen valmistaja, on ajautunut massiiviseen oikeustaisteluun Yhdysvalloissa. Yli 1 800 potilasta on nostanut kanteen, joissa väitetään lääkkeen aiheuttaneen vakavia sivuvaikutuksia, kuten vatsahalvausta, näönmenetystä, sappirakkovaivoja ja munuaisten vaurioita. Korvausvaateiden arvioidaan nousevan yli kahteen miljardiin dollariin. Potilaat syyttävät Novo Nordiskia riittämättömistä varoituksista, erityisesti kun lääkettä käytetään painonpudotukseen, mihin sitä ei alun perin oltu hyväksytty. Novo Nordisk kiistää väitteet ja pitää lääkettä turvallisena oikein käytettynä. Oikeudenkäynnit ovat vielä esivaiheessa, ja ensimmäiset testioikeudenkäynnit alkavat vuonna 2026. Tapaus voi muuttaa lääkeyhtiöiden varoituskäytäntöjä ja sääntelyä off-label-käytön suhteen. Potilaita kehotetaan tarkkailemaan oireita, kuten vatsakipuja ja näkömuutoksia, ja keskustelemaan riskeistä lääkärin kanssa.   Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”)
Lue lisää

Salirottien sisäelinten suureneminen ei johdu protskusta vaan douppauksesta

Kuva
  Uusi tutkimus kumoaa yleisen luulon, että salirottien korkea proteiininsaanti aiheuttaisi sisäelinten suurenemista (viskeromegaliaa). Maastrichtin yliopiston tutkijat vertailivat MRI- ja DXA-mittauksilla kolmea ryhmää: - 15 tavallista aktiivista heppua (kontrolliryhmä) - 15 natikkaa salirottaa - 15 douppaavaa käyttävää salirottaa Proteiininsaanti oli selvästi korkeampi molemmissa salirottaryhmissä (2,5–2,9 g/kg/päivä) verrattuna kontrolliryhmään (1,4 g/kg), mutta natikoiden sisäelinkoot eivät eronneet kontrolliryhmästä. Douppaavilla salirotilla oli merkittävästi suuremmat sisäelinten tilavuudet (esim. sydän ~1,20 L vs. 0,83–0,89 L; maksa ~2,57 L vs. 1,79–1,82 L). Salirottien viskeromegalia siis ei johdu korkeasta proteiininsaannista, vaan se on seurausta douppauksesta. Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”) Lue myös: Salirotille 100 g proteiinin treenin jälkeen?! Kun salirottakommuuni nosti ECA-stakin uudelle aikakaudelle Kehonrakennuksen natikkasarjojen n...
Lue lisää

Valheenpaljastuksen tapaustutkimus nro 1: Jari Sillanpään anteeksipyyntö syynissä

Kuva
  Valehtelu, puolittainen totuus vai aito katumus? Valheenpaljastuksen taito on kuin salapoliisipeli, jossa sanat, ilmeet ja konteksti paljastavat totuuden sävyjä. Edellisissä kirjoituksissa ( tämä ja tämä ) pureuduimme muun muassa etäännyttämiseen ja "voittajahymyyn". Nyt tarkastelen suomalaista kohutapausta: Jari Sillanpään anteeksipyyntöä Huomenta Suomi -ohjelmassa 24.9.2023 , jossa hän puhui menneistä rikoskohuistaan uuden Siltsu -dokkarin tiimoilta. Näkyykö hänen sanoissaan tai käytöksessään merkkejä potaskan suoltamisesta? Otetaan suurennuslasi käteen ja tutkitaan – ilman lynkkausmielialaa, pelkkää uteliasta analyysia. Konteksti: Sillanpään anteeksipyyntö Iskelmätähti Jari Sillanpää, joka on saanut osakseen sekä kiihkeää ihailua että voimakasta kritiikkiä, esiintyi Huomenta Suomessa puhuakseen Siltsu -dokumentistaan. Haastattelussa juontaja Antero Mertaranta kysyi, miksi Sillanpää ei ole aiemmin pyytänyt julkisesti anteeksi rikostuomioitaan, jotka liittyvät h...
Lue lisää