Hiukopalatesti: Kivikylän Pulled Pork ja Felix Chili-Aioli (plus vahva lukusuositus)
Ensin testiin Kivikylän Pulled Pork (4,05 €/250 g). Tsekataan ainesosat: Suomalainen porsaanliha, vesi, suola, stabilointiaineet (E450, E451), dekstroosi, hapettumisenestoaine (E316), säilöntäaine (E250). Kastike: vesi, siirappi, tomaattisose, punaviinietikka, sokeri, maissitärkkelys, ananasmehu, suola, väri (E160c, E150a), mausteet (mustapippuri, jalapeno, neilikka, chili), sitruunahappo, säilöntäaineet (E202, E211), aromi. Hetkeksi mikroon ja ääntä kohti. On todella hyvä. Kastiketta hieman niukanlaisesti, mutta sen maku on poikkeuksellisen miellyttävä. Tämä meni heittämällä jatkoon.👍 Sitten Felix Chili-Aioli (2,95 €/270 g) testiin. Kotimaista-merkin kauraleipää, reilusti majoneesia, goudajuustoa ja ylikypsää saunapalvia. Tämä on ”vaarallisen” hyvänmakuinen majoneesi. 😘 Ja lopuksi vahva lukusuositus: En ole vielä ehtinyt kovin tarkkaan koluamaan teosta läpi, mutta vaikuttaa ensi vilkaisulla poikkeuksellisen huolellisesti laaditulta artikkel...
