Tekstit

MAGA-ranupropaganda upposi myös suomalaisiin

Kuva
  MAGA-jengin ranupropaganda , jonka mannekiinina on toiminut jopa USA:n terveysministeri, on uponnut myös suomalaisiin. Facebookissa eräs K-marketin jamppa kehui juuri näitä uusia taliranuja ( THE GOODFAT ) viime aikojen kysytyimmäksi tuotteeksi. Väite kuuluu, että tali tekee ranskalaisiin myös rapsakamman pinnan. Testaan tämän ehdottomasti ASAP. Sitten uusi koukku: tehdään metabolinen simulaatio tyypillisestä suomalaisesta kosteasta ravintoillasta. Samat juomat ja ruoat. Sama määrä etanolia, sokeria/siirappia, hiilareita, rasvaa ja proteiinia. Ainoa ero: rasvan laatu. - Eläinrasva-versio : lisätty rasva ainoastaan talia ja voita.   - Kontrolli: pääasiassa siemenöljyä (kuten nykyään ravintoloissa yleensä). Mukana on usein voita ja kermaa, mutta siemenöljyt dominoivat – ne ovat halpoja, lähes mauttomia, hajuttomia, kestävät moninkertaista kuumennusta ja säilyvät pitkään. Jatkuu seuraavassa numerossa. Anssi H. Manninen (aka ”Kant I”I) Lue myös: Telehealth-tu...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Ranunootti: Naudan tali, etanoli ja maksa – mitä eläinkokeet osoittavat

Kuva
  Viittasin edellisessä kirjoituksessa MAGA-ranuihin ja talin käyttöön. Yksi syy, miksi tali kiinnostaa eräitä, löytyy klassisista rottakokeista. Tulokset olivat selviä: - Naudan tali → ei juuri lainkaan alkoholiperäisen maksavaurion piirteitä.   - Laardi → lievä–kohtalainen vaurio.   - Maissiöljy → vakavin steatoosi, tulehdus ja nekroosi.   Ero korreloi suoraan linoleenihapon määrään. Tali sisältää sitä mitättömästi, siemenöljyt reilusti. Eläinkokeita nämä ovat – suoraa ihmistulosta ei niistä saa, ja konteksti ratkaisee. Mutta mekanistisesti löydös on mielenkiintoinen: kun rasvan laatu on kontrolloitu, tyydyttynyt eläinrasva suojaa maksaa etanolin haitoilta huomattavasti tehokkaamman kuin korkea-PUFA-kasviöljyt. Ja nyt lauantai-illan kikkeri: kosteat ravintolaillat. Etanolia, sokeria/siirappia, muita hiilareita ja runsaasti erilaisia rasvoja – juuri se kombinaatio, jossa rasvan laatu voi ratkaista, kuinka kova osuma maksaan tulee. Jos illan rasv...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Korkeahiilihydraattinen “ihmedieetti” diabetekseen – terveysuutinen vai PETA-aktivismia?

Kuva
  The Telegraph juhlisti World Diabetes Dayta otsikolla, joka kuulostaa lähes ihmeeltä: korkeahiilihydraattinen, runsaskuituinen dieetti voi kääntää tyypin 2 diabeteksen. Asiantuntijana nousee esiin Neal Barnard, Physicians Committee for Responsible Medicine -järjestön (PCRM) presidentti. PCRM markkinoi itseään lääketieteellisenä tahona, mutta sen todellinen agenda on kasviperäinen ravitsemus sekä eläinperäisen maatalouden ja eläinkokeiden vastustaminen. Barnardilla on pitkäaikaiset siteet PETA-säätiöön: hän on toiminut sen presidenttinä, lääketieteellisenä neuvonantajana, ja PCRM on saanut merkittävää rahoitusta PETA-kytköksisiltä organisaatioilta. Artikkelissa siteerataan myös Barnardin tuoretta BMJ Open Diabetes Research & Care -tutkimusta, jossa vähärasvainen vegaaniruokavalio vähensi maksarasvaa ja paransi insuliiniherkkyyttä 16 viikossa. Ongelma? Tutkimuksessa ei ollut vertailuryhmää. Ilman kontrollia se ei kerro, miten dieetti pärjäisi muille lähestymistavoille...
Lähetä kommentti
Lue lisää