Tekstit

HK kalapaistos – onko tämä vakavasti otettava UPF?

Kuva
    Otsikossa mainitun UPF-tuotteen organo-leptiset ominaisuudet (maku, haju jne.) on raportoitu jo aiemmin olevan enemmän kuin kunnossa. 👍 No eipä siellä kalaa sisältävien UPF-tuotteiden rintamalla ole tungosta. Mutta, anyways, tämä on hyvänmakuinen annos – ja lisäksi kohtuu hintainen. Nyt pureudumme ravitsemuksellisiin ominaisuuksiin. 😎 Ainesosat perunamuusi (peruna, vesi, laktoositon KERMA, jodioitu suola, rypsiöljy, perunarae), SEITI29 %, JUUSTOkastike (vesi, kasvirasvasekoite (vähälaktoosinen rasvaton MAITO, vesi, kasviöljyt (rypsi, auringonkukka), muunneltu tärkkelys, väri (karotenoidit), emulgointiaine (E472e), laktaasientsyymi), laktoositon sulateJUUSTO (MAITO, hapate, juoksute, MAITOrasva, stabilointiaine (E509), sulatesuolat (E331, E340, E452), tomaattipyree, mausteet (sipuli, mustapippuri, paprika), jodioitu suola, tilli, sokeri, rypsiöljy, aromit, sitruunahappo). Now, huomaa, että tuotteen ”juustokastike” koostuu lähinnä halvoista siemenöljyistä. Ovat sen...
Lähetä kommentti
Lue lisää

EJCN sulkee oven NHANESille ja mendelistiselle satunnaistamiselle

Kuva
  European Journal of Clinical Nutrition ( EJCN ) -tiedejulkaisun kotisivulla silmääni pisti seuraavanlainen ilmoitus: “ Manuscripts based on NHANES datasets or MR analysis   The EJCN wishes to inform prospective authors that, manuscripts based on NHANES datasets or papers based on Mendelian Randomization analysis, will not be accepted for review until further notice.” Mistä tässä on kyse? NHANES on Yhdysvaltain suurin kansallinen ravitsemus- ja terveysaineisto – poikkileikkausdataa, joka on helppo ladata ja analysoida.   Mendelistinen satunnaistaminen (MR) on geneettisiin varianteihin perustuva menetelmä, jolla pyritään tekemään kausaalisia johtopäätöksiä ilman satunnaistettua kontrolloitua koetta (RCT). Yhdistelmä on ollut erityisen suosittu: Otetaan NHANES-aineistosta havainnoiva assosiaatio (esimerkiksi ravintoaineen ja sairauden välinen yhteys), ja tulosta vahvistetaan nopealla kahden otoksen MR-analyysillä julkisista GWAS-tietokannoista. Näin käsiki...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Ilmaista sapuskaa Kaukovainiolla

Kuva
  Pikaisena muistutuksena mainittakoon, että Kaketsun Helmessä pidetään joka perjantai ns. Helmihetki. Eli ilmaista sapuskaa plus pikkujälkkäri. Ovet avataan klo 12. Vaikka kyseessä on seurakunnan tila, paikalle saa tulla myös militanttiateistit. 😊 Meillä on tarkoitus laajentaa Helmihetki kaikille arkipäiville. Tarvitsemme lisää vapaaehtoisia . Jos homma kiinnostaa, laita minulle emailia . Kaketsun Helmi sijaitsee Kaukovainion S-kaupan vieressä. Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”)
Lähetä kommentti
Lue lisää