Tekstit

Rajoitetaanko tyydyttynyttä rasvaa turhaan? Uusi katsaus kyseenalaistaa vanhat ohjeet

Kuva
  Tuore Advances in Nutrition -lehden katsaus kävi läpi 31 systemaattista katsausta ja meta-analyysia vuosilta 2001–2025. Näistä 23 perustui havainnoiviin tutkimuksiin ja 9 satunnaistettuihin kokeisiin. Ne arvioivat tyydyttyneiden rasvahappojen (SFA) saannin yhteyttä sydän- ja verisuonitautien (CVD), sepelvaltimotaudin, aivohalvauksen sekä kokonaiskuolleisuuden riskiin. Päätulos: Valtaosa tutkimuksista ei löytänyt merkitsevää yhteyttä SFA-saannin ja CVD-tapahtumien tai kuolleisuuden välillä. Vain harvat osoittivat haittaa (esim. sepelvaltimotauti tai alaraajavaltimotauti), muutama hyötyä (lähinnä aivohalvausriskin väheneminen itäaasialaisissa kohorteissa). Kun SFA korvattiin monityydyttymättömillä rasvahapoilla (PUFA), tulokset olivat useammin suotuisia – erityisesti havainnoivissa tutkimuksissa ja lyhyissä kliinisissä kokeissa. Kotiläksy: Tämänhetkinen näyttö ei tue johdonmukaista yhteyttä ruokavalion SFA:n ja sydän-verisuonitapahtumien tai kuolleisuuden välillä. Suosi...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Eines-Eki®: Lidlin Deluxe-valmisateriat

Kuva
  Hyvää aamupäivää, herrasväki. Kävin poikkeuksellisesti aamukävelyllä Lidlissä, ja mukaan tarttui kolme valmisateriaa. Seuraavat mainosteksti ovat ketjun nettisivulta . Kanaa dijon-rakuunakastikkeessa ja paahdettuja perunoita Tähän ranskalaiseen kotiruokaklassikkoon iskee himo silloin tällöin. Valmisruoka-annoksen juju on kuivan eli sokerittoman dijon-sinapin ja rakuunan liitossa. Pehmeä kana sopivan paksussa kastikkeessa on tuhtia ruokaa, joka vie kielen lisäksi nälän. Sipulipihvi ja ruskeaa kastiketta sekä perunasosetta Hyvä sipulipihvi pitää olla pannulla paistettu ja päällä kunnon keko haudutettua makeaa sipulia. Ruskea kastike taas on taitolaji, jonka harva taitaa. Jauhojen paahtoaste soosiin tulee olla täsmälleen oikeanlainen. Hyvässä ruskeassa soosissa maistuu sopivasti pähkinäinen voi, paahtunut jauho ja laadukas liemi. Tässä paketissa on ne kaikki kohdallaan. Rakkaudella todellakin kokattu. Naudanliha-fetapyörykät tomaattikastikkeessa ja riisi-moniviljaseos ...
Lähetä kommentti
Lue lisää

Pari uutta paprua

Kuva
  The Asymmetric Accounting of Obligatory Nitrogen Loss: A Constructive Note on the Internal Consistency Proof of the Energy Balance Model Two Kinds of Inconsistency: A Constructive Note on the Empirical and Analytical Evaluation of the Energy Balance Model Anssi H. Manninen (aka “Kant II”)
Lähetä kommentti
Lue lisää