Karnivoriruokavalio voi aiheuttaa äärimmäisen korkean kolesterolin – jäljittelee perinnöllistä FH-tautia
Näin ainakin väittää vuoden 2022 konferenssiabstrakti . Vieläkään ei ole julkaistu kokotekstiä näistä kahdesta potilaasta, mutta pureudutaan aiheeseen lyhyesti. Amsterdam UMC:n tutkijat raportoivat kahdesta nuoresta terveestä miehestä (33 ja 28 v.), jotka olivat noudattaneet pelkkää karnivoriruokavaliota (liha, kala, maitotuotteet) vuoden ajan. Heidän LDL-kolesterolinsa nousi huikeisiin lukemiin: 15 ja 17 mmol/l. Geenitestit eivät paljastaneet FH-mutaatioita. Lipoproteiinianalyysi viittasi VLDL- ja IDL-hiukkasten ylituotantoon. Maksa oli rasvaton, joten kyse ei ilmeisesti ollut maksaan liittyvästä ongelmasta. Kaulavaltimon ultraääni paljasti jo intima-media-paksuuntumista, eli varhaista ateroskleroosia. Sama tutkimusryhmä julkaisi vuonna 2023 Nutrients -lehdessä katsausartikkelin , jossa nämä kaksi tapausta käsitellään lyhyesti osana muita vastaavia potilaita. Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”)