"Lopullinen totuus" rypsiöljystä – ketojengi vihaa, suomalaiset syö (Osa I)
Jengi tykkää selvästi näistä rypsi/rapsiöljypohjaisista majoneeseista. Maku on kohdallaan, koostumus toimii ja ravitsemuksellisesti pohja on yleensä varsin ok: munankeltuainen, sinappi, valkosipuli, paprika jne. Sokeria yleensä niukasti. Silti siemenöljyt ovat tällä hetkellä varsinkin jenkkien somekentällä perin huonossa huudossa. Keto- ja carnivore-väki karttaa niitä aktiivisesti. Suomessa tilanne on kuitenkin hieman toinen: meillä käytetään massiivisesti juuri rypsiöljyä, joka ei ole läheskään yhtä raju omega-6-pommi kuin esimerkiksi auringonkukkaöljy. Pelastaako tämä rypsärin maineen? Stay tuned. Tulevassa superanalyysissä ei jätetä kiveä kiven päälle. En ota mitään ”totuuksia” annettuna kenenkään ”auktoriteetin” suusta – kriittinen tutkimusdata käy läpi happotestin. Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”) Lue myös: Uusi tutkimus varoittaa: Näissä öljyissä piilee sama lihotusmekanismi kuin soijassa
