Dokkarisuositus: Neoliittinen ruokavalio

 


Neoliittinen ruokavalio (Yle Areena)

Aiheesta lyhyesti:

Neoliittinen siirtymä maanviljelyyn ja karjanhoitoon muutti ihmiskunnan ruokavaliota monipuolisesta, proteiini- ja mikroravinnerikkaasta metsästäjä-keräilijöiden ruokavaliosta hiilihydraattipainotteiseen, viljapohjaiseen ruokavalioon. Tämä johti ravitsemuksellisiin puutoksiin, terveysongelmiin (esim. karies, luusairaudet, tartuntataudit) ja pituuden pienenemiseen, mutta samalla mahdollisti väestönkasvun, pysyvät asutukset ja yhteiskunnan erikoistumisen.

Kuten dokkarissa mainitaan, reisiluu on erinomainen tutkimuskohde, koska se on yksi ihmiskehon suurimmista ja kestävimmistä luista, ja se säilyy hyvin arkeologisissa löydöissä. Lisäksi siihen tallentuu monenlaista tietoa ruokavaliosta ja elintavoista.

Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”)

Kommentit

Tämän blogin suosituimmat tekstit

Ozempic oikeustaisteluissa: Miljardien dollarien korvausvaateet vatsahalvausten ja näönmenetysten vuoksi

Ketogeeninen ruokavalio ja sydän: Kritiikkiä tulosten raportoinnista

Valheenpaljastuksen tapaustutkimus nro 1: Jari Sillanpään anteeksipyyntö syynissä