Sapuskatesti: HK Viljaporsaan fileepihvi Ranch

Heivataan taas possua testiin.😎

Valmistajan esittelyteksti

HK Viljaporsaan fileepihvi Ranch on Suomen suosituin possunpihvi! Makeahko mutta juustoinen ja kermaisen täyteläinen maku ryhdittyy ripauksella paprikaa ja cayennepippuria. Pakkauksessa on 6 maukasta pihviä. Possun ulkofileepihvit soveltuvat hyvin grillaukseen tai pannulle. Ota rasia huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen valmistusta. Paista possupihvit kuumassa grillissä tai pannulla öljytilkassa 3-4 min per puoli. Possupihvit voit valmistaa myös uunissa tai airfryerissä.  Tuote on valmistettu suomalaisesta kotitiloillamme vastuullisesti kasvatetusta viljaporsaasta.

Okei.. ranch on siis amerikkalainen maustesekoitus ja kastike, jossa yhdistyvät kermainen, yrttinen maku (mm. tilli, ruohosipuli, valkosipuli) ja kevyt mausteisuus. Suosittu erityisesti dippinä ja lihamausteena, Suomessa usein BBQ-henkinen twist. Paista öljytilkassa? Hetkinen hetkinen… lopetetaan tähän paikkaan nämä moottoriöljypuffaukset ja käytetään kunnon paistorasvaa eli voita.

Ainesosat

Suomalainen porsaanliha 80 %, vesi, rypsiöljy, jodioitu suola, happamuudensäätöaineet (E261, kaliumlaktaatti, sitruunahappo), mausteet (mm. valkosipuli, paprika, cayenne, persilja), aromit (mm. juusto, kerma, voi), juustojauhe, riisitärkkelys, maissimaltodektriini , sokeri, kasvikuitu, sakeuttamisaine (ksantaanikumi).

Eli saman tyyppinen setti kuin aiemmissa testeissä olleet tuotteet.

Hinta

6,99 € (S-kauppa).

Testi

Otin tuotteen huoneenlämpöön n. 30 min ennen kypsentämistä. Ja kuten jo aiemmin todettua, voi on paras paistorasva, sillä sen rasvahapot kestävät niin hyvin korkeaa lämpötilaa.

Ei muuta kuin ääntä kohti. Mmm… hetkinen…. tämä on todella hyvä ja yhdessä paukkauksessa (640 g) on kuusi venkulaa. Loppuarvioni on, että tässä tuotteessa on hinta-laatusuhde kohdillaan.

Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”)