Aivojen tehokkain energianlähde ei ole hiilihydraatit, vaan ketoaineet

 

Ylen tuore artikkeli (Moni pelkää hiilihydraatteja turhaan – ”Kaikkein tärkein energianlähde”) väittää, että hiilihydraatit ovat elimistön – ja erityisesti aivojen – tärkein energianlähde. Tämä on vanhentunut käsitys, joka kaipaa korjausta.

Aivojen energiantarpeesta vastaa pääasiassa glukoosi, jota saadaan hiilihydraateista, mutta aivot voivat käyttää myös ketoaineita, joita elimistö tuottaa rasvojen hajotessa ketogeenisellä ruokavaliolla tai paaston aikana. Tutkimukset osoittavat, että ketoaineet, kuten beeta-hydroksibutyraatti, tarjoavat aivoille jopa 60–70 % niiden energiasta ketotilassa. Toisin kuin glukoosi, joka aiheuttaa verensokerin heilahteluja, ketoaineet tarjoavat tasaista energiaa ilman piikkejä ja laskuja. Tämä tukee kognitiivista suorituskykyä ja voi jopa suojata neurologisilta sairauksilta, kuten Alzheimerin taudilta.

Anssi H. Manninen (aka ”Kant II”